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Mes délices salés et sucrés

Mes délices salés et sucrés

Bienvenue sur mon blog , je m'appelle Christelle et je partage avec vous mes recettes simples et rapides à faire(surtout les desserts car je suis fan du sucré) . N'hésitez pas à laisser des commentaires constructifs et à partager mon blog. Je réalise toutes mes recettes sur mon snapchat donc si cela vous intéresse ajoutez moi :) Snapchat:chriis_tellec pour voir mes réalisations culinaires en direct le weekend et découvrir mes bons plans beauté & shopping et suivre mon réequilibrage alimentaire. Instagram : christellecookandhaul bonne visite

Pâte à pizza maison

hello je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette salée que j'ai testé,celle de la pizza .J'ai voulu inaugurer mon nouveau robot du coup j'ai préparé 8 mini pizzas. Ingrédients(2 grandes pizzas ou 8 mini pizzas) 375g de farine ,une demi cuillère à café de sel ,un sachet de levure de boulanger,25cl d'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Préparation: dans le bol du robot,mélangez la farine et le sel . Ensuite versez la levure (dilué au préalable dans de l'eau sucré pendant 15min comme indiqué sur le sachet de levure),Versez l'huile et commencez à pétrir à la vitesse 2(robot kitchenaid).Ajoutez l'eau tiède progressivement.Pétrir pendant environ 5/10min.Si la pate est trop collante ajoutez un peu de farine ou si elle est trop sèche ajoutez un peu d'eau. Ensuite couvrir le bol du robot à l'aide d'un torchon propre ou d'un film alimentaire et laissez lever la pate au moins une heure afin qu'elle double de volume.Personnellement j'ai laissé la pâte lever 5h je l'ai préparé le matin et j'ai fait cuire le soir , j'ai mis le bol au frais rexouvert d'un film alimentaire,la pâte continue de gonfler au frigo. Une fois la pâte levée,dégazez la et façonner vos disques pour les pizzas à l'aide d'un rouleau à patisserie. Garnissez les pizzas selon vos goûts .J'ai utilisé du coulis de tomate,du basilic,de l'emmental rapé,mozzarella et morceaux de saucisses émincées. enfournez une quinzaine de minutes à 210degrés à surveiller biensur!

Pâte à pizza maison
Pâte à pizza maison
Pâte à pizza maison
Pâte à pizza maison
Pâte à pizza maison

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