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Mes délices salés et sucrés

Mes délices salés et sucrés

Bienvenue sur mon blog , je m'appelle Christelle et je partage avec vous mes recettes simples et rapides à faire(surtout les desserts car je suis fan du sucré) . N'hésitez pas à laisser des commentaires constructifs et à partager mon blog. Je réalise toutes mes recettes sur mon snapchat donc si cela vous intéresse ajoutez moi :) Snapchat:chriis_tellec pour voir mes réalisations culinaires en direct le weekend et découvrir mes bons plans beauté & shopping et suivre mon réequilibrage alimentaire. Instagram : christellecookandhaul bonne visite

Viande hâchée sauce tex mex()

Couscous accompagné de viande hâchée à la sauce texmex

Couscous accompagné de viande hâchée à la sauce texmex

Bonjour , voici une nouvelle recette simple et super rapide à réaliser .J'ai voulu changer de la sauce bolognaise donc j'ai improvisé en cuisine avec les ingrédients que j'avais sous la main et cela a donné cette sauce.

Ingrédients

  • 500g de viande hâchée
  • 1 gousse d'ail et 2 oignons
  • un cœur de bouillon de volaille ou un bouillon classique(facultatif)
  • huile (d'olive pour ma part)
  • cumin,épice texmex, poivre,sel ciboulette et thym
  • des petites tomates
  • Crème fraîche épaisse( allégée)

Préparation:

  • Dans une poêle , faites revenir l'ail les oignons et des petites tomates émincées à feu moyen.
  • .Assaisonnez grossièrement la viande hâchée j'utilise du sel,poivre , un petit peu de cumin et l' épice tex mex acheté chez Carrefour à 1euros(rayons fruits/légumes).
  • Ensuite , ajoutez la viande hâchée assaisonnée préalablement et remuez de temps en temps. Assaisonnez de nouveau si besoin, je rajoute toujours de l'épices texmex et j'ajoute à ce stade la ciboulette et un peu de thym. Remuez régulièrement.
  • Une fois la viande cuite ,versez quelques cuillères à soupe de crème fraîche.(3/4 voire plus selon votre goût)
  • Après avoir remué, j'ajoute un cœur de bouillon de poule , c'est facultatif mais c'est meilleur. Laissez la sauce mijotée une quinzaine de minute à feu doux en surveillant la cuisson. Une fois prête, accompagnez votre sauce texmex de couscous , de pates ,etc

. Bonne dégustation ! En espérant que cette recette salée vous a plu. N'hésitez pas à laisser vos commentaires :)

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