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Mes délices salés et sucrés

Mes délices salés et sucrés

Bienvenue sur mon blog , je m'appelle Christelle et je partage avec vous mes recettes simples et rapides à faire(surtout les desserts car je suis fan du sucré) . N'hésitez pas à laisser des commentaires constructifs et à partager mon blog. Je réalise toutes mes recettes sur mon snapchat donc si cela vous intéresse ajoutez moi :) Snapchat:chriis_tellec pour voir mes réalisations culinaires en direct le weekend et découvrir mes bons plans beauté & shopping et suivre mon réequilibrage alimentaire. Instagram : christellecookandhaul bonne visite

Riz et poulet curry coco

Riz et poulet curry coco

Bonjour à tous! Je vous partage ma première recette salée préférée .Je vous explique comment je prépare du poulet curry au coco accompagné de riz. Comme d'habitude , c'est une recette facile et rapide à réaliser.

Ingrédients:

une boite de crème de coco (400ml) ou lait de coco

poulet( j'ai utilisé des escalopes découpées en morceaux)

1 gousse d'ail et 2 oignons

un cœur de bouillon de volaille ou un bouillon classique(facultatif)

huile (d'olive pour ma part)

curry

cumin

poivre,sel

ciboulette et thym

Préparation:

Pendant ce temps, découpez votre poulet en morceaux , pour ma part ,j'utilise toujours des escalopes de poulet/dinde .Assaisonnez grossièrement selon votre goût , j'utilise du sel,poivre , un petit peu de cumin et du curry

Ensuite, émincez l'ail et les oignons.

Dans une poêle ou casserole, mettre un peu d'huile (je cuisine toujours à l'huile d'olive) à feu moyen. Faites revenir les oignons et ail.

Une fois dorée, ajoutez vos petits morceaux d'escalopes assaisonnés préalablement et remuez de temps en temps.

Assaisonnez de nouveau si besoin, je rajoute toujours du curry et j'ajoute à ce stade la ciboulette et un peu de thym.

Une fois les escalopes de poulet cuites, versez la boîte de crème de coco(ou lait de coco).

Après avoir remué, j'ajoute un cœur de bouillon de poule , c'est facultatif mais c'est meilleur.

Laissez la sauce mijotée une quinzaine de minute à feu doux en surveillant la cuisson.

Une fois prête, accompagnez votre poulet curry au coco de riz . Bonne dégustation !

En espérant que cette première recette salée vous a plu. N'hésitez pas à laisser vos commentaires :)

Riz et poulet curry coco
Voilà ce que j'utilise mais vous pouvez utiliser un bouillon en cube classique.

Voilà ce que j'utilise mais vous pouvez utiliser un bouillon en cube classique.

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